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wangl2037

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[交流] 黃原膠生產(chǎn)中，氮源使用什么樣的比較好？

最近在查有關(guān)黃原膠的相關(guān)資料，看到很多培養(yǎng)基氮源，大部分都是用的啤酒酵母浸膏，查閱了一些資料，有很多，安琪、oxoid、springer、奧博星等等。誰(shuí)能推薦下？最好能附上原因，謝謝。

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1樓 2013-08-31 08:37:35

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幸福家宜

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wangl2037(金幣+1): 謝謝參與

其實(shí)國(guó)內(nèi)有很多生產(chǎn)氮源的公司，但是要說(shuō)質(zhì)量品質(zhì)和價(jià)格的話，我覺(jué)得還是安琪的酵母浸出物效果最好，其依托在酵母發(fā)酵行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)提供品質(zhì)優(yōu)良質(zhì)量穩(wěn)定的酵母浸出物，采用酵母自溶和外酶溶解結(jié)合、膜過(guò)濾、三效蒸發(fā)等工藝，有效降解營(yíng)養(yǎng)成分，氨基酸肽類比例適當(dāng)，溶解性好，色澤淺，能在發(fā)酵生產(chǎn)中提供充足氮源，并利于產(chǎn)物提取，此外安琪還可以根據(jù)客戶要求提供相應(yīng)產(chǎn)品，為顧客創(chuàng)造實(shí)用價(jià)值。

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4樓2013-09-03 14:24:44

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mjk_wzq

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3樓2013-09-02 08:31:12

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kika8014

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安琪的黃原膠客戶比較多，酵母浸粉、酵母膏使用量比較大，應(yīng)該還行吧

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5樓2013-09-03 14:25:40

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楊女羽卒

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wangl2037(金幣+1): 謝謝參與

工廠黃原膠的生產(chǎn)好像氮源用的是豆粉

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6樓2013-09-04 11:11:36

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wangl2037

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引用回帖:

4樓: Originally posted by 幸福家宜 at 2013-09-03 14:24:44
其實(shí)國(guó)內(nèi)有很多生產(chǎn)氮源的公司，但是要說(shuō)質(zhì)量品質(zhì)和價(jià)格的話，我覺(jué)得還是安琪的酵母浸出物效果最好，其依托在酵母發(fā)酵行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)提供品質(zhì)優(yōu)良質(zhì)量穩(wěn)定的酵母浸出物，采用酵母自溶和外酶溶解結(jié)合、膜過(guò) ...

謝謝，我會(huì)試試！

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7樓2013-09-13 17:13:47

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kika8014

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小木蟲(chóng): 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖

，安琪??? 貌似做的挺大，質(zhì)量應(yīng)該還行吧

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8樓2013-09-29 13:20:50

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sp93210

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小木蟲(chóng): 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖

法國(guó)的羅蓋特的經(jīng)特殊處理的玉米漿干粉（蛋白含量在45%）作為培養(yǎng)微生物的氮源效果不錯(cuò)。國(guó)際知名酶制劑、及抗生素生產(chǎn)商在用。

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9樓2013-12-16 09:06:42

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542287247

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小木蟲(chóng): 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖

不是用淀粉和玉米漿么

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10樓2013-12-17 17:02:13

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老男孩5186

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小木蟲(chóng): 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖

引用回帖:

9樓: Originally posted by sp93210 at 2013-12-16 09:06:42
法國(guó)的羅蓋特的經(jīng)特殊處理的玉米漿干粉（蛋白含量在45%）作為培養(yǎng)微生物的氮源效果不錯(cuò)。國(guó)際知名酶制劑、及抗生素生產(chǎn)商在用。

玉米漿干粉，如何使用？

發(fā)自小木蟲(chóng)Android客戶端

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11樓2015-12-16 15:02:48

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yingying15882樓

2013-08-31 11:45 回復(fù)

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