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misure9905鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
枯草芽孢桿菌蛋白酶液怎樣保存酶活？
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| 我這里是蛋白酶粉加蒸餾水溶解稀釋，需要添加到食品中，也是液態(tài)食品，忽略掉食品對(duì)它酶活的影響，請(qǐng)問怎樣使枯草芽孢桿菌酶的酶活在液體狀態(tài)下盡量保存，求助~謝謝各位了 |
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huangjixiang
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