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醋酸菌發(fā)酵用的營養(yǎng)鹽,求介紹 已有10人參與
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| 國內(nèi)進(jìn)行醋酸發(fā)酵,大多使用的是德國的一種營養(yǎng)鹽的醋酸菌發(fā)酵培養(yǎng)基,貌似很神奇,求專家指導(dǎo),普及一下神奇的營養(yǎng)鹽。 |
| 國內(nèi)目前發(fā)酵廠一般都是用的自然發(fā)酵,很少有工廠嘗試液態(tài)深層發(fā)酵,即使有也是采用的德國的弗林斯產(chǎn)品,這個產(chǎn)品價格很昂貴,一般廠家購買不起,國內(nèi)安琪公司也在研究這個營養(yǎng)鹽,而且已經(jīng)和多家醋廠建立了合作關(guān)系,產(chǎn)品得到很多客戶的認(rèn)可。我認(rèn)識里面一個資深工程師孫工,孫工有多年的研究經(jīng)驗(yàn),對營養(yǎng)鹽的配方有很深的研究,他可以解決你很多的疑問,如果有需要你可以聯(lián)系我,我可以幫你聯(lián)系他! |
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