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so_easy金蟲 (正式寫手)
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[求助]
氧化型谷胱甘肽在堿性條件下會(huì)水解嗎，如果不會(huì)，那該如何讓其水解呢
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| лл |
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ynkuaile
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2樓2013-09-27 18:35:31
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3樓2013-09-28 08:59:59
【答案】應(yīng)助回帖
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so_easy: 金幣+5, ★★★★★最佳答案, thank you 2013-10-13 16:17:49
so_easy: 金幣+5, ★★★★★最佳答案, thank you 2013-10-13 16:17:49
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這個(gè)實(shí)驗(yàn)沒有親自做過。 1。制備氧化型谷胱甘肽是以還原型谷胱甘肽為原料，堿性條件下經(jīng)雙氧水氧化而得。2 GSH + ROOH → GSSG + ROH + H2O 2。我的實(shí)驗(yàn)過程中，酸性條件溫度稍高時(shí)，GSH也比較容易變成GSSG。不可逆的，必須加還原劑才能變成gsh。 3.GSH堿性條件下，容易分解，也容易氧化成GSSG，沒有對(duì)每個(gè)雜質(zhì)進(jìn)行分析。我確定已知的有甘氨酰半胱氨酸，焦谷氨酸，谷氨酰半胱氨酸，猜測可能有單個(gè)的氨基酸。 故此推測： 1.GSSG堿性條件下比較穩(wěn)定，但是加熱或者pH較高時(shí)候應(yīng)該也是有水解的。 2.2樓的方法產(chǎn)物會(huì)有二肽和單個(gè)氨基酸和其他雜質(zhì)，加熱或者久置的話幾乎不會(huì)有g(shù)sh，如果DTT還原不完全的話會(huì)有GSSG殘留。 實(shí)踐出真知，建議親自做一做，HPLC檢測下，還可以具體的知道不同PH它的水解情況，方便可行，何樂而不為！ |
4樓2013-10-13 15:06:23
so_easy
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5樓2013-10-13 16:20:18
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