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hgjt800金蟲 (小有名氣)
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[求助]
為什么水在低于零度才開始結(jié)冰？
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為什么水在低于零度才開始結(jié)冰？ 如果從化學的角度，是不是就是水不純，導致凝固點降低？ 材料學就是需要一定過冷度，需要形核？ 新手上路，哪位能系統(tǒng)的說一下？十分感謝！ |
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【答案】應助回帖
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hgjt800: 回帖置頂 2013-09-28 22:01:54
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hgjt800: 回帖置頂 2013-09-28 22:01:54
| 對于一種物相轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物相，比如液固轉(zhuǎn)變，或者氣固轉(zhuǎn)變，都需要形成初始晶核（這里只考慮固相為晶相），形成晶核的過程，在體系中需要克服一定的成核勢壘，也就是需要一定的能量。當存在過冷度時候，成核位壘降低，晶核的臨界尺寸減小，更容易形成新相。以純水為例，實際上其開始結(jié)冰的溫度往往低于零度，主要是由于存在一個介穩(wěn)區(qū)，在這個區(qū)域中，形成的晶核不能穩(wěn)定存在，或者說形成的晶核未能達到臨界尺寸，這時候無法形成新相；當繼續(xù)降低溫度，出了介穩(wěn)區(qū)，此時形成的晶核達到臨界尺寸，可以穩(wěn)定存在并生長，即開始明顯結(jié)冰。建議看下陸佩文版《無機材料科學基礎》（硅酸鹽物理化學），雖然是從硅酸鹽方面出發(fā)，但是對整個材料體系應該說都是通用的。有空也可以看看《物理化學》，也有一些解釋。 |
3樓2013-09-28 21:43:39
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4樓2013-09-28 22:01:09
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