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小木蟲論壇-學術(shù)科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 反季節(jié)蔬果
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蘭懷慷新蟲 (初入文壇)
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反季節(jié)蔬果 已有3人參與
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| 反季節(jié)蔬菜，水果大部分用的激素？對人的早熟有作用嗎？ |
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user59888
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宮創(chuàng)始人 ------小妮
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個紅包，謝謝回帖
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反季節(jié)蔬菜再次躺槍了。 第一，什么是反季節(jié)蔬果？一類是從遙遠的南方跋山涉水運送而來的蔬菜，比如云南、海南出產(chǎn)，被運至北國的的應(yīng)季辣椒、番茄，第二類是從冷庫里搬出來的應(yīng)急儲備，比如出鏡頻率極高的蒜薹，第三類則是最容易碰到的大棚蔬菜。前兩類跟大田蔬果沒區(qū)別，第三類才是真正的反季節(jié)。 第二，第三類反季節(jié)蔬果會用激素嗎？八成會！因為植物激素（準確地講應(yīng)該叫植物生長調(diào)節(jié)劑）可以促進植物結(jié)果，減少落果，同時提高果實的個頭。看起來就像把植物“工業(yè)化催生催長”了。 第三，但是它們能不能把人類也“工業(yè)化”催熟呢？不會！因為這些化學物質(zhì)跟人體的激素調(diào)節(jié)系統(tǒng)完全不搭界，只是共同頂了個“激素”的名字而已。另外，植物生長調(diào)節(jié)劑在植 物體內(nèi)以及自然條件下都會發(fā)生降解，比如用濃度為30毫克/公斤的氯吡脲浸泡幼果，30天后在西瓜上的殘留濃度低于0.005毫克/千克，遠遠低于國家規(guī)定的殘留標準0.01毫克/千克。當然，對于一些毒性較高的調(diào)節(jié)劑，都有明確的適用范圍和用量要求，只要按照這些要求使用，是能夠保證安全性的。其他殺蟲農(nóng)藥的情況也大抵如此。 [ 發(fā)自手機版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
2樓2013-10-09 06:33:33
sleepysahara285
新蟲 (初入文壇)
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3樓2013-11-24 22:36:46
554074479
銀蟲 (小有名氣)
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- 專業(yè): 生物化工與食品化工
4樓2013-11-25 00:36:21
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