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wrightlee鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
沙拉醬怎么調(diào)酸
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| 最近在做花生沙拉醬，往里面加檸檬酸，以降低PH，請問檸檬酸加入量一般為多少時(shí)，才能達(dá)到抑制微生物生長，又不會嘗出明顯的酸味呢？我看有人加的0.4%，但是感覺挺酸的，求各位大俠幫幫忙啊，分不多，全給你們了 |
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