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海子味tt新蟲 (初入文壇)
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[交流]
乳酸菌 已有1人參與
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| 乳酸菌發(fā)酵所產(chǎn)生的細(xì)菌素是胞外蛋白嗎？還有細(xì)菌素是初級(jí)代謝產(chǎn)物不？跟乳酸他們一樣的條件產(chǎn)生的嗎？細(xì)菌素的最適條件跟乳酸菌生產(chǎn)的最適條件不一樣吧？ |
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木蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2013-10-19 11:06:10
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