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曉秋yl新蟲(chóng) (初入文壇)
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[求助]
食品分析
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我是新手啦，學(xué)食品的，目前學(xué)的一些關(guān)于食品分析啊，食品工藝什么的，有些問(wèn)題自己決絕不了，問(wèn)一下關(guān)于食品的幾個(gè)問(wèn)題，希望能得到各位前輩的指導(dǎo)啦！謝謝！ 一，制作糕點(diǎn)的面粉有何要求？為什么？ 二，制作杏圓餅干的關(guān)鍵之處是什么？為什么？ 希望各位前輩能幫幫忙，指導(dǎo)一二啦�。�！ 謝謝！�。� |
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曉秋yl
新蟲(chóng) (初入文壇)
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- 專(zhuān)業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
謝謝啊！3樓2013-10-26 13:57:48
user59888
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- 專(zhuān)業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2013-10-26 13:51:40
user59888
金蟲(chóng) (文壇精英)
宮創(chuàng)始人 ------小妮
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4樓2013-10-26 14:02:56
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