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新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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蟲號: 2572257
注冊: 2013-07-30
專業(yè): 藥劑學(xué)

[求助] 自微乳終點判斷及三相圖繪制問題

大家好，我是幼蟲，木有金幣�。〉胝埓蠹�?guī)蛡€忙！做自微乳方法：將乳和助乳（A）按照1:1,2:1,3:1,4:1比例混合均勻后，再將油相與A按照1:9,2:8.....9:1的比例混合，取出0.5ml,向其中加入37度蒸餾水，加水量為油相的500倍為終點。問題來了：
1.當油相與A混合，1:9和2:8兩個比例加入的水量在10ml左右時，溶液能呈淡藍色澄清透明乳光，但是從3:7這個比例開始，加200ml左右的水，溶液還是呈現(xiàn)稀奶白色，且渾濁不澄清，而且再加很多水，幾乎沒什么變化，那我怎么確定加到多少水是終點呢？判斷指標是什么呢？如果不與前兩個比例的判斷指標一致會不會對三相圖的繪制產(chǎn)生影響呢？
2.有的文獻是都加入相同體積的水比如100ml，但是有的加100ml根本不能形成微乳，那這種畫三相圖的時候怎么處理？
3.我試著畫了一個三相圖，如圖.為什么只有三個點�。繂栴}出在哪呢？
4.從第三個比例開始，加水量都是油相的500倍，沒有形成微乳，畫這個圖時，我還是按照這個比例畫的，所以可能有問題，但怎么解決呢？后面那些比例不能形成微乳，我要一直加水直到它形成澄清透明溶液嗎？不管加多少水？
比較迷茫，問題很多，辛苦各位大俠了！真心急切的期待各位的幫助！

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回復(fù)此樓

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1樓 2013-11-01 11:09:06

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

Ying_Wei

鐵蟲 (初入文壇)

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專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

您好，請問問題解決了嗎?

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回復(fù)此樓

2樓2021-10-25 15:12:25