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[求助] 巴氏消毒法

巴氏消毒法具體步驟

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1樓 2013-11-02 19:40:32

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deng神之刺客

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【答案】應(yīng)助回帖

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laozuzunzhe: 金幣+3, good！ 2013-11-03 18:42:47

巴氏消毒法指利用低于100℃的濕熱殺滅微生物的消毒方法。巴氏消毒法為61.1～62.8℃作用30min，或71.7℃作用15～30min。這樣處理后，可將其中的非芽孢病原菌殺死。此法主要用于在高溫下容易被破壞的流質(zhì)食物及藥品。
   1．適用范圍    適用于對(duì)不耐高溫的流質(zhì)食品（如牛奶等）、奶瓶、棉織物（如醫(yī)院的床單、被罩、醫(yī)生的工作服）、清潔工具、便盆、尿布等物品的消毒。在生物醫(yī)學(xué)中巴氏消毒法可用于血清的消毒和疫苗的制備
   2．使用要求       對(duì)流質(zhì)食品，可直接在巴氏消毒器或其他加熱容器中加溫消毒。對(duì)物品、用具或包裝的流質(zhì)食品可完全浸沒(méi)于巴氏消毒器或其他加熱容器中加溫消毒。對(duì)物品或用具也可擺放在密閉容器中，通入熱蒸汽進(jìn)行消毒。常用的加熱溫度與作用時(shí)間為：60～62℃，30 min；70～72℃，20 min；80～82℃，10 min。在生物醫(yī)學(xué)中，用于血清的消毒和疫苗制備，對(duì)血清加熱56～60℃，作用60 min，每天1次，連續(xù)3天，能使血清不變質(zhì)。
   3．使用注意事項(xiàng)
   （1）消毒時(shí)間應(yīng)從水溫達(dá)到要求的溫度后開始計(jì)算。
   （2）一次消毒物品不宜太多，一般應(yīng)少于加熱容器水容量的3/4，消毒物品應(yīng)全部浸沒(méi)于水中。
   （3）使用通入熱蒸汽進(jìn)行消毒時(shí)，物品的擺放應(yīng)有利于熱蒸汽流通（上下左右相互間均應(yīng)間隔一定距離，如可將物品放于網(wǎng)籃中或載物架上）。
   （4）開始消毒后，勿再加入新的物品，以防消毒時(shí)間不足。

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2樓2013-11-02 20:59:11