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apolome銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
FPU....IU
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| 請(qǐng)問，采用的酶量為20 FPU 纖維素酶和30 IU β-葡萄糖苷/g 底物，我百度IU的概念是指在最適宜溫度下，每分鐘內(nèi)催化1微摩爾底物轉(zhuǎn)換為產(chǎn)物所需的酶量定為1IU=1μmol/min 。30 IU β-葡萄糖苷/g底物中的/g底物是什么意思呢？謝謝大家！ |
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