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肽酶的命名 已有2人參與
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肽酶在生物學(xué)、醫(yī)學(xué)研究和生物技術(shù)方面是非常重要的一種酶。因為肽酶活力的調(diào)節(jié)是一種非常重要的方面，有上百種的蛋白都在作為抑制劑而被同時研究著。 肽酶有多種分類方法，目前普遍使用的是生物化學(xué)與分子生物學(xué)國際聯(lián)盟命名委員會（NC-IUBMB）和由人類基因命名委員會一起推薦的《酶的標準命名法》。某些舊的分類方式因為習(xí)慣仍在使用。 根據(jù)催化類型可將肽酶大致分成六類：絲氨酸型、蘇氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金屬離子型肽酶。 上述資料是我在百度百科上找到的，我想知道哪里能看到《酶的標準命名法》or與肽酶命名相關(guān)的資料，謝謝！ |
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2樓2013-11-14 14:07:30
3樓2013-11-14 17:44:06
zybpxy
鐵桿木蟲 (著名寫手)
致齋大人
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4樓2013-11-14 19:17:09
guodong1997
銀蟲 (小有名氣)
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5樓2014-09-06 23:47:31
fm707755
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【答案】應(yīng)助回帖
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這是一個去年的帖子了 由于肽和蛋白質(zhì)沒有嚴格的區(qū)分，也沒有明確規(guī)定是多少個氨基酸殘基才能稱為肽，王鏡巖主編的《生物化學(xué)》第三版里不提肽酶這個說法，水解蛋白的酶更常稱為蛋白酶，肽酶不適合作為學(xué)術(shù)上的酶分類。 “根據(jù)催化類型可將肽酶大致分成六類：絲氨酸型、蘇氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金屬離子型肽酶�！边@個說法是不正確的，如果按催化類型分，酶分為氧化還原酶、轉(zhuǎn)移酶、水解酶。。。。。。等六類 “絲氨酸型、蘇氨酸型、半胱氨酸型、天冬氨酸型、谷氨酸型和金屬離子型肽酶�！边@種分類是按蛋白酶的活性中心的氨基酸殘基類型分的。 如果按水解的肽鍵的位置分，蛋白酶應(yīng)分內(nèi)切蛋白酶和外切蛋白酶。 內(nèi)切蛋白酶從蛋白質(zhì)或者多肽鏈的內(nèi)部水解肽鍵（不同來源的酶水解位點不同），產(chǎn)物是多肽；外切蛋白酶從肽鏈的末端水解，產(chǎn)物是一個氨基酸和剩下肽鏈。 外切蛋白酶如果是從N末端水解下一個氨基酸，就是氨肽酶，如果從C末端水解下一個氨基酸，就是羧肽酶。 “肽酶通常被俗稱為蛋白水解酶。(肽酶與蛋白酶的區(qū)別是：蛋白酶將蛋白質(zhì)水解為多肽，而肽酶將蛋白質(zhì)水解為氨基酸。)肽酶是一種能夠水解肽鏈的酶�！边@是百度百科的，按照這個說法，蛋白酶水解肽鏈內(nèi)部的肽鍵，肽酶水解末端的肽鍵，這是把蛋白酶當成內(nèi)切蛋白酶，把肽酶當成外切蛋白酶，但是又說肽酶通常被俗稱為蛋白水解酶。百科的作者或編輯在這里沒有分清蛋白酶、內(nèi)切蛋白酶、外切蛋白酶的關(guān)系。 |
6樓2014-09-07 14:18:44
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