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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 香蕉榨汁
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[求助]
香蕉榨汁
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| 請問一下，香蕉如果不加水，該怎么榨汁？看了好多文獻，都說要經(jīng)過熱燙再護色，可是熱燙后香蕉能拿出來嗎？還有就是用于蘋果的護色液對香蕉也適用嗎？ |
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2樓2013-11-20 11:14:37
3樓2013-11-21 14:02:52
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4樓2013-11-21 14:06:10
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