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櫻箜天使銅蟲 (初入文壇)
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[求助]
皂化反應(yīng)相關(guān)問題 已有3人參與
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急急急�。。∥矣眠^期豆油與NaOH皂化反應(yīng)制取肥皂，我知道反應(yīng)通式為 CH2OCOR | CHOCOR + 3NaOH --------> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OCOR 又查得皂化率=與堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)的量/要處理的物質(zhì)的總量，試問在這個(gè)反應(yīng)里我該如何計(jì)算皂化率，因?yàn)楦视腿サ南鄬?duì)分子質(zhì)量不知道啊，我該怎么算它的物質(zhì)的量啊， 肥皂的收率該如何計(jì)算，比如說我加入A克的甘油三酯與NAOH反應(yīng)，除去的甘油為B克，得到的脂肪酸鈉為C克，那么收率=C/A X100%，我這樣解對(duì)么？ 求解惑，萬分感謝�。。�！ |
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先用一部分豆油，用氫氧化鈉滴定至完全中和，計(jì)算出中和一克豆油用的氫氧化鈉的用量，比如用一克的豆油，完全中和用了214毫克純氫氧化鈉，那么這豆油的酸值是214；然后你用了210毫克氫氧化鈉去皂化，那么皂化率是210/214,再根據(jù)反應(yīng)式可以算出生成了多少皂，就可以算出收率。 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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