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夜之a(chǎn)ngel新蟲 (初入文壇)
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[求助]
詢問食用真菌發(fā)酵茶飲料中多糖含量測定方法 已有1人參與
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我用金針菇和銀耳共同發(fā)酵茶湯，想測量茶湯中的多糖含量。 但是農(nóng)業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)里的方法不適用于食用菌發(fā)酵液體或固體。 想問有什么方法可以測量金針菇和銀耳發(fā)酵茶湯中多糖含量？是測量【茶湯】中的多糖含量。 是否有相關(guān)文獻(xiàn)？具體如何操作？ 真心感謝大家！ |
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金蟲 (小有名氣)
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2樓2014-01-14 14:02:51
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