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liuchongwan銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
鮮切白菜貯藏過程中變色 已有8人參與
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| 做白菜鮮切，發(fā)現(xiàn)在貯藏過程中，如果是在高溫條件下，則48小時內(nèi)就發(fā)現(xiàn)白菜顏色由亮變暗，如果是低溫，則在8天內(nèi)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。試問，這是由什么原因引起的，又該如何解決這個問題呢？謝謝！ |
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hyc好好
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9樓2014-01-22 09:47:11
凌霄傲雪
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2樓2014-01-17 09:44:14
3樓2014-01-17 09:44:38
凌霄傲雪
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4樓2014-01-17 09:49:22
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