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【轉(zhuǎn)載】[油脂營養(yǎng)健康：廚中百味油為貴].趙霖等.掃描版
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內(nèi)容簡介： 維護(hù)健康，要科學(xué)飲食、合理飲食。 目錄: 第一部分 為了健康，你需要了解食用油脂與脂肪 一、維持生命的必需營養(yǎng)素——脂肪 3.脂肪是人體營養(yǎng)素代謝交響樂團(tuán)的成員 4.生命活動(dòng)與健康離不開食用油脂 第五部分 來源于天然植物的日常食用油 第六部分 日常生活中的...食用油脂 第九部分 科學(xué)地選擇和消費(fèi)食用油 結(jié)語 參考文獻(xiàn) thumbCA8DSX2M.jpg |
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