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石頭阿呆木蟲之王 (文學(xué)泰斗)
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[資源]
【轉(zhuǎn)載】[中式烹調(diào)師 川菜].馬清余.掃描版
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內(nèi)容簡(jiǎn)介 ...川菜烹調(diào)原料的種類、....原料.....干料漲發(fā).....烹調(diào)..........熱菜的常用味型.....涼菜的.......裝盤拼擺..... 目錄: 第一章 概論 第一節(jié) 烹飪.... ...... 第二章 營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí) 第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)素 一、蛋白質(zhì) 二、脂肪 三、碳水化合物 四、礦物質(zhì) 五、維生素 六、7K ....... thumbCAH5PS4E.jpg |
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2014-02-08 19:09:45, 103.74 M
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mikey_m2樓
2014-02-10 11:25
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feeling3樓
2014-05-03 17:14
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