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Charlottle04

銀蟲 (小有名氣)

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[求助] 求解花色苷PH示差法計算原理和具體分析

我今年準(zhǔn)備的課題是關(guān)于花色苷的，里面涉及到PH示差法的計算。找了許多關(guān)于公式但是都沒有
解釋原理和具體怎么分析。
所以現(xiàn)在有下面幾個問題想請教各大小木蟲們~
1；以花色苷提取量（mg/g）=(A/εL)x Mw x DFx V/Wt 中Mw=449.2是花色苷的分子量？我查閱文獻(xiàn)上邊指的是矢車菊花素-3-葡萄糖苷的分子量，這又是什么意思？除此之外還有常用的作為標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)是錦葵色素-3-葡萄糖苷，這兩者之間有區(qū)別么？
2；V為最終體積指的是提取液稀釋后的體積嗎？跟倒進(jìn)比色皿的體積無關(guān)嗎？
3；DF為稀釋因子，指的是每組實驗中提取最后一次的濾液稀釋的倍數(shù)嗎？
4；Wt為產(chǎn)品重量指的是起始使用的原料重量嗎？比如說稱取1g藍(lán)莓果渣粉末進(jìn)行提取。。。Wt取的是1g嗎？
如果回答詳細(xì)可以加分的，希望大家?guī)蛶兔�。謝謝。

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