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韓鋒孤狼新蟲 (小有名氣)
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[求助]
雪蓮果提取低聚糖的提取流程 已有1人參與
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| 請問各位前輩，雪蓮果應該如何提取低聚糖啊？本來是打算把雪蓮果切片干燥磨成粉，然后再加提取液提取的。但是現(xiàn)在問題一是雪蓮果干燥過程中很容易褐變，這個我知道要加抗氧化劑，但問題是所加的抗氧化劑濃度該是多少？浸泡時間又多少？還有，由于干燥效果不好，如果改為榨汁來提取，又該如果提��？是不是抗氧化劑和提取液一起加進去然后再根據(jù)各種提取條件來進行實驗？ |
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user59888
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2樓2014-02-24 20:16:16
韓鋒孤狼
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3樓2014-02-25 10:30:53
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