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[求助]
用雙氧水給多糖脫色，出現(xiàn)沉淀 已有1人參與
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| 桑葉粗多糖用雙氧水脫色，結(jié)果出現(xiàn)大量沉淀，沉淀的是什么物質(zhì)？蛋白質(zhì)？還是多糖結(jié)構(gòu)被破壞后的沉淀物？ |
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3樓2014-06-28 00:03:14
YQwaitingfor
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2014-04-09 16:59:34
4樓2014-06-28 21:05:45
5樓2015-12-21 19:34:01
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