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有做殼聚糖在腌制品中研究的嗎
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| 有做殼聚糖在腌制品中研究的親嗎，文獻(xiàn)中看到殼聚糖可清除亞硝酸鹽，不知道可否將其添加至腌制品中以減少腌制品中亞硝酸鹽的含量，不知道這樣有沒(méi)有可行性，請(qǐng)大家給點(diǎn)建議哈 |
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