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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 水產品、畜產品 » 牛奶流變學特性問題
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[交流]
牛奶流變學特性問題 已有5人參與
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| 最近想對原料乳的流變學性質進行觀察，就是不明白液體能測出粘彈性特性嗎？用流變儀主要測的是哪幾種流變學指標？求高手解答、、、、、、、、、、、 |
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2樓2014-04-10 17:30:29
3樓2014-04-11 22:55:41
zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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4樓2014-04-14 08:57:43
jia104559257
鐵蟲 (小有名氣)
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5樓2014-04-14 13:45:20
6樓2014-04-14 14:28:52
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