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啊神金蟲 (初入文壇)
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[求助]
有關(guān)噴霧干燥加入助粉劑物理化學(xué)性質(zhì)的問題 已有1人參與
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我們想要做果蔬粉，請問使用助粉劑的意義，一般是哪種物質(zhì)？多糖？還是…是需要他們什么性質(zhì)（乳化？凝膠？），加入到粉漿中是起到什么作用。請大家?guī)兔�，謝了。 [ 發(fā)自手機(jī)版 http://www.gaoyang168.com/3g ] |
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旅行的風(fēng)
鐵蟲 (正式寫手)
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- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
2樓2014-04-21 17:45:36
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