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liuxiang66鐵蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
啤酒相關(guān)論文中的一句話，不解其意，求解？
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| however, some malt deliveries reacted with very high overfoaming volumes leading away from the first impression of secondary gushing to a more primary gushing potential. |
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reko34
木蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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【答案】應(yīng)助回帖
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然而一些麥芽反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生過(guò)量泡沫，使原本2次噴沫的第一印象變得更接近主要噴沫。 直譯有點(diǎn)別扭，我的理解是，倒啤酒時(shí)一直有一層泡沫浮在上面，叫1次噴沫，隨著酒越倒越多，就算停止了泡沫也會(huì)增加，應(yīng)該就是“2次噴沫”。這句說(shuō)的是反應(yīng)太激烈，感覺(jué)上像是2次合在一起噴出，叫主要噴沫。 |
2樓2014-05-15 21:37:08
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