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跪求一篇英文文獻(xiàn)，搜到了但是下載不了，89年的一篇文獻(xiàn)
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| 題目：The structural basis of the water-holding, appearance and toughness of meat and meat products。希望好心人幫助一下，金幣不是很多，望見諒，親們 |
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