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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 水產品、畜產品 » 肉品TBA值標準
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younizhenhao新蟲 (初入文壇)
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[求助]
肉品TBA值標準 已有3人參與
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| 肉品的TBA值達到多少時說明肉已經腐敗變質？哪位高人可以幫忙解答一下，并告知參考來源，萬分感謝�。�！ |
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2樓2014-06-05 10:13:22
zybpxy
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younizhenhao
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4樓2014-06-05 10:55:00
zybpxy
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5樓2014-06-05 15:06:53
younizhenhao
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6樓2014-06-05 17:13:26
alqfren
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7樓2014-06-07 23:54:04
2111426041
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8樓2015-07-23 15:09:41
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