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415有豬木蟲 (小有名氣)
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[求助]
多糖羧基含量的測(cè)定 已有1人參與
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小蟲最近在做多糖修飾，端基含有羧基，要如何測(cè)定羧基含量比較合適？我采用的是NaOH滴定，用酚酞做指示劑，不知道是反應(yīng)不完全還是什么，氫氧化鈉用量很少，不合理啊！端基的醛基又該如何測(cè)定？for help！3Q~~ 此外，苯酚硫酸法的機(jī)理是什么呀？ |
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415有豬
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3樓2014-06-09 15:29:36
橡膠人
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
415有豬: 金幣+5, ★★★★★最佳答案 2014-07-07 09:18:47
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苯酚法測(cè)定可溶性糖 【實(shí)驗(yàn)原理】 植物體內(nèi)的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的單糖和寡聚糖。苯酚法測(cè)定可溶性糖的原理是：糖在濃硫酸作用下，脫水生成的糠醛或羥甲基糠醛能與苯酚縮合成一種橙紅色化合物，在10－100mg范圍內(nèi)其顏色深淺與糖的含量成正比，且在485nm波長(zhǎng)下有最大吸收峰，故可用比色法在此波長(zhǎng)下測(cè)定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的測(cè)定，方法簡(jiǎn)單，靈敏度高，實(shí)驗(yàn)時(shí)基本不受蛋白質(zhì)存在的影響，并且產(chǎn)生的顏色穩(wěn)定160min以上。 |
2樓2014-06-09 10:16:14
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