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xiao5銅蟲 (正式寫手)
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[求助]
抗氧化劑和還原劑的區(qū)別?
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| 抗氧化劑和還原劑的區(qū)別? |

木蟲 (著名寫手)
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抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基,從而祛除自由基對(duì)人體損害的一類物質(zhì)。 還原劑是在氧化還原反應(yīng)里,失去電子或有電子偏離的物質(zhì)。還原劑本身在廣義上說,也是抗氧化劑,具有還原性,被氧化,其產(chǎn)物叫氧化產(chǎn)物。還原與氧化反應(yīng)是同時(shí)進(jìn)行的,即是說,還原劑在與被還原物進(jìn)行還原反應(yīng)的同時(shí),自身也被氧化,而成為氧化物.所含的某種物質(zhì)的化合價(jià)升高的反應(yīng)物是還原劑. |
木蟲 (小有名氣)

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