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食品類碩士論文，一般用哪個(gè)外文數(shù)據(jù)庫 已有5人參與
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| 如題，學(xué)校通知，七月初開題，論文研究方向定魔芋褐變，請(qǐng)教各位前輩老師，哪個(gè)外文的數(shù)據(jù)庫比較合適，資料比較全面？謝謝了！！ |
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煜，莫煩惱
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2樓2014-06-16 17:01:27
3樓2014-06-16 17:02:16
煜，莫煩惱
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4樓2014-06-16 17:13:23
hsd3521
主管區(qū)長 (知名作家)
火星駐地球聯(lián)絡(luò)處主任科員
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
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http://www.webofknowledge.com/?DestApp=WOS 就SCI 數(shù)據(jù)庫了唄。。呵呵 |
5樓2014-06-16 19:25:00
zybpxy
鐵桿木蟲 (著名寫手)
致齋大人
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6樓2014-06-16 19:38:40
答非所問
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ET.....
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
| Elsevier數(shù)據(jù)庫的就很不錯(cuò)，http://www.sciencedirect.com/非常全面 |
7樓2014-06-16 19:51:24
小毛孩24
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【答案】應(yīng)助回帖
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感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
penny_w33: 金幣+10, ★★★很有幫助 2014-06-18 08:28:21
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web of science 搜索的范圍廣，但沒有收入最新的文獻(xiàn) 食品類的文章分布在各個(gè)數(shù)據(jù)庫中 sciencedirect肯定是最多的，因?yàn)樗螅╢ood chem, LWT, food hydrocol, food microbiol, food chem tox, food control........ ） springerlink (food bioprocess technol, European j food sci tech...) wiley (molecular nutrition & food research) ACS (j agric food chem) |
8樓2014-06-17 09:41:06
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