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[資源]
《handbook of fruit and vegetable flavors》電子版
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作者：Y. H. Hui Ph.D,Feng Chen,L. M. Nollet Ph.D.et al 出版社：Wiley; 1 出版日期：2010年7月 ISBN：047022721 頁數(shù)：1095 該書頁數(shù)有1000多頁，所以其PDF比較大。我重新編輯了一次，大家可以選擇下載分卷壓縮包，也可以直接下載最下面的PDF版本。[ Last edited by mixi113 on 2014-6-18 at 12:22 ] |
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