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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 生物科學 » 蛋白/酶 » 怎樣測定氨基酸的溶解度？
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怎樣測定氨基酸的溶解度？ 已有2人參與
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| 各位前輩，怎樣測定20中基本氨基酸的溶解度？采用什么方法，具體步驟方便告知嗎？ |
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 生工檢測理論與實務 |
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HarveyWang
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4樓2014-06-26 23:18:12
HarveyWang
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【答案】應助回帖
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氨基酸的溶解情形，非常復雜，特別容易受 水溶液pH 和 溫度的影響。 可以這樣自己估算： 1）選定實驗保溫的溫度，已知的緩沖液，或者純水。 這決定于你做實驗的目的。 2）體積可以用20或50 mL，方便在潔凈的三角燒瓶搖晃溶解。 3）氨基酸固體采用100或200 mg/次稱量，加入上述溶液中，搖動30分鐘，看溶解情況。 直到肉眼看到出現(xiàn)不溶解的固體。記下加入的固體量，就是最大溶解度。 4）步驟3）的單次加入量可以根據(jù)溶解度大小自己微調。 例如甘氨酸溶解度很大，你就需要用2 g每次來進行測試。 而酪氨酸溶解度很小，你就需要用50 mg每次來進行溶解。 |
2樓2014-06-26 05:35:32
3樓2014-06-26 22:37:05
5樓2014-06-27 11:23:44
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