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愛而成交金蟲 (正式寫手)
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[求助]
剛考上食品方面的研究生，求在入學(xué)之前，看些什么書藉 已有20人參與
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| 本科是生物科學(xué)，跨專業(yè)考的是食品方面，一開學(xué)就要做實驗了，現(xiàn)在想找點事做好準備工作，求各位指點下？ |
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Amanda燕尾蝶
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【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
hsd3521: 回帖置頂 2014-07-01 18:45:39
hsd3521: 回帖置頂 2014-07-01 18:45:39
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看看你自己想要的研究方向是哪一塊，在具體看看相關(guān)的書籍。如果你想是食品加工方向的，就多看看加工類方向的果蔬加工畜產(chǎn)品加工乳品加工之類的；如果是想要食品添加劑方向的就看看食品添加劑這一塊的文獻和資料；如果是食品安全檢測這一塊的要看看是那一塊的檢測，儀器檢測的話就多看看儀器檢測原理和應(yīng)用方面的，如果是免疫檢測的話，就是抗原抗體有關(guān)的書多看看，這個和生物化學(xué)還有相近的。如果是微生物還是生物技術(shù)方向的話你以前是學(xué)生物的，估計也比較好上手吧。 首先看看自己想學(xué)什么，選錯了就不好后悔了。如果已經(jīng)選好了導(dǎo)師，看看導(dǎo)師的研究方向，找一些倒是研究方向的文獻，一開始的話就看看綜述類的，了解下大概 發(fā)展前沿什么的，以后也比較好上手。  |
6樓2014-07-01 13:04:55
幸福的柴門
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8樓2014-07-01 19:21:26
dachun263031
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2樓2014-07-01 10:10:51
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7樓2014-07-01 17:02:27
3樓2014-07-01 10:23:43
ll9999
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4樓2014-07-01 10:27:47
sugz
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5樓2014-07-01 11:52:07
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10樓2014-07-01 21:40:57
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