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cucumber8817銀蟲 (小有名氣)
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[交流]
寡糖在殼人體中的吸收狀況
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哺乳動(dòng)物產(chǎn)生的內(nèi)源性消化碳水化合物的酶(主要是唾液淀粉酶、胰淀粉酶)對(duì)碳水化合物的消化主要限制于α-1，4糖苷鍵，而對(duì)其他類型的糖苷鍵不能分解或分解能力較弱。殼寡糖是由N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-1，4-糖苷鍵結(jié)合而成的寡糖，不能被大多數(shù)的哺乳動(dòng)物消化酶降解，但是殼寡糖的水溶性大于99％。根據(jù)國(guó)外相關(guān)文獻(xiàn)的報(bào)道，我們可以推測(cè)，殼寡糖在體內(nèi)主要在小腸被吸收，而其吸收的方式是以被動(dòng)擴(kuò)散的方式透過小腸上皮細(xì)胞的間隙進(jìn)入體內(nèi)，從而到達(dá)身體的各個(gè)部位，發(fā)揮其生理功能。 通過體內(nèi)和體外的實(shí)驗(yàn)觀察證明，殼寡糖隨著分子量的升高，吸收的效率降低。并且觀察到分子量為3.8KDa的殼寡糖比分子量為230KDa的可溶性殼聚糖吸收效率提高了23~25倍 。研究發(fā)現(xiàn)殼寡糖的吸收與殼寡糖分子量緊密相關(guān)，分子量越大的殼寡糖穿過上皮細(xì)胞間隙時(shí)越困難。 殼寡糖口服后很快進(jìn)入血液，并且血液中監(jiān)測(cè)殼寡糖的量在1小時(shí)內(nèi)即可達(dá)到最高值。而對(duì)于可溶性殼聚糖來說，由于其分子量要高于殼寡糖分子，因此在血液中所能達(dá)到的最大血藥濃度要小于殼寡糖，并且達(dá)到最大血藥濃度的時(shí)間也比殼寡糖要有所推后。殼寡糖進(jìn)入體內(nèi)后迅速進(jìn)入各個(gè)器官中，其中在肝臟中的濃度較其他組織中要高。在腎臟，脾臟，肺，淋巴等器官中也都發(fā)現(xiàn)有殼寡糖的分布。這也是殼寡糖在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生諸多的生理活性的基本前提。 |
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