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小懶芽鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
關(guān)于干制水產(chǎn)品貯藏過程中品質(zhì)變化的 已有5人參與
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大家有沒有做過干制的水產(chǎn)品或者其他類似干制的產(chǎn)品在貯藏過程中品質(zhì)變化的一下測(cè)量指標(biāo) 例如過氧化值，酸價(jià)什么的？求高人指點(diǎn)  |
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小懶芽
鐵蟲 (初入文壇)
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3樓2014-07-07 17:55:27
dachun263031
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2樓2014-07-07 15:19:12
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4樓2014-07-07 21:56:30
dachun263031
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是的，不過干制水產(chǎn)品的國標(biāo)中，沒做要求呢 5樓2014-07-07 22:05:01
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