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方園園1207銀蟲 (初入文壇)
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[求助]
如何從甲酯化后的油脂中分離BHA PG等抗氧化劑 已有1人參與
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我所分析的油脂是甲酯化后的菜籽油，我現(xiàn)在想分離其中的BHA PG等抗氧化劑（在初始油中加入，后經(jīng)一段時間反應(yīng)想測其含量變化），由于甲酯化后的油脂基本溶于所有有機(jī)溶劑，而抗氧化劑是酚類物質(zhì)，所以不能直接萃取離心分離。 我設(shè)想的是把甲酯化油脂全部皂化，生成脂肪酸鈉和甘油，同時抗氧化劑生成酚鈉，析出皂，加酸使酚鈉還原，再用有機(jī)溶劑萃取，這樣可以嗎 試了一下 加酸后又有油花析出。感覺這不太可行 有沒有人幫我解答一下，。。。。萬分感謝。。。。 |
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