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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 碳水化合物 » 多糖提取 除去蛋白和淀粉
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心儀天下金蟲 (小有名氣)
小卒
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[求助]
多糖提取 除去蛋白和淀粉 已有3人參與
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| 各位大俠好！ 最近在研究豆類的多糖提取 但是好多淀粉黏糊 （話說淀粉液是多糖，但是不是我想要的），抽濾及離心4000r/min均除不去，使用多級醇沉（30%）可以除去一些，但是不知道是不是影響多糖的得率？能不能先進行淀粉提取在進行多糖提�。康鞍踪|(zhì)的除去我使用的是酸沉，不知道會不會破壞多糖結構 醇沉下來的多糖感覺粘性不大了，各位大蝦，有相同經(jīng)歷或建議意見的不勝賜教！感謝！ |
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心儀天下
金蟲 (小有名氣)
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4樓2014-07-28 15:28:49
xiaojun542
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【答案】應助回帖
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感謝參與，應助指數(shù) +1
心儀天下: 金幣+20, ★★★很有幫助, 不錯的一篇文章，謝謝 2014-07-28 15:27:22
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心儀天下: 金幣+20, ★★★很有幫助, 不錯的一篇文章，謝謝 2014-07-28 15:27:22
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http://www.docin.com/p-409382987.html 針對這一提取工藝很多文獻都有介紹，你可以詳細檢索一下。這篇文獻應該會對你有所幫助。 |
2樓2014-07-16 15:04:27
1550890759
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3樓2014-07-16 17:55:02
1550890759
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心儀天下5樓2014-07-29 15:21:06
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