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pjstang木蟲 (著名寫手)
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[求助]
牛跟腱膠原蛋白溶解性問(wèn)題 已有1人參與
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請(qǐng)問(wèn)大家 可以 用什么 有機(jī)溶劑 來(lái)溶解 collagen? 比如DMSO, DMF可以溶解Collagen么? 謝謝啦,金幣奉上 |

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首先膠原蛋白與膠原不是一個(gè)概念,膠原蛋白是膠原的水解產(chǎn)物,失去了其三螺旋結(jié)構(gòu)。不溶于水的膠原不好溶解,基本都是溶脹。 常用的是醋酸。還有一些其他溶劑,是在特殊應(yīng)用時(shí)才開發(fā)出來(lái)的。多查些文獻(xiàn)可以看到。 |
木蟲 (著名寫手)

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