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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 分散性
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liguangjin銀蟲 (正式寫手)
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分散性 已有3人參與
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| 我做的食品添加劑通過重結(jié)晶改變晶型能得到良好的分散性，生產(chǎn)過程中要除掉里面的磷酸鹽，然后干燥，拿到固體粉，但是這些固體份重新分散到水里就再也得不到原來的分散性了，一些細小的微粒很快沉下來，攪拌也不能使之分散開來，不知道誰有這方面的經(jīng)驗，幫幫我。 |
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9樓2014-10-19 18:41:49
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