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請(qǐng)問乳酸菌發(fā)酵的產(chǎn)品能用考馬斯亮藍(lán)測(cè)水溶性蛋白嗎
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| 大家好！請(qǐng)問乳酸菌發(fā)酵的產(chǎn)品能用考馬斯亮藍(lán)測(cè)水溶性蛋白嗎？水提物中有乳酸，聽說有機(jī)酸對(duì)考馬斯亮藍(lán)測(cè)定有干擾，這種干擾具體是什么？測(cè)得高還是低，到底有多大影響？在線等待，謝謝！ |
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