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[交流]
自來水還是瓶裝水,喝什么水更健康?
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現(xiàn)在,很多人更喜歡瓶裝水,認為瓶裝水更值得信賴,認為瓶裝水接受到了更嚴格的監(jiān)管,更安全。然而,很少有證據(jù)支持瓶裝水比自來水更健康,相比之下,一部分瓶裝水可能更不安全。因此,認為瓶裝水更好或更健康是一種不正確的觀點。 在德國,人們無需擔心飲用水的質量,各地的自來水都是可以飲用的,除非它明確的標記為“非飲用水”。飲用水是定期測試的以保證其質量。德國自來水凈化之前73.8%來自地下水,其次是地表水(14.5%,即湖泊、河流和大型水庫) 和河岸濾液或人為富集地下水(11.7%)。 水在我們的生活中是如此普遍,每個人都希望飲用水干凈,F(xiàn)在,很多人更喜歡瓶裝水,認為瓶裝水更值得信賴,認為瓶裝水接受到了更嚴格的監(jiān)管,更安全。然而,很少有證據(jù)支持瓶裝水比自來水更健康,相比之下,一部分瓶裝水可能更不安全。因此,認為瓶裝水更好或更健康是一種不正確的觀點。 德國拜羅伊特大學(University of Bayreuth)Z-MNU(數(shù)學與科學教育中心) Christian Fremerey等人調查了德國十年級學生和大學生對飲用水的看法,調查結果發(fā)表在科研出版社英文期刊《Journal of Water Resource and Protection》(水資源與保護)2014年9月刊上。 作者指出,在日產生活交流中我們對水可能產生了一些誤解,年輕人往往通過表面現(xiàn)象或是錯誤的科學知識對水產生了不正確的結論,我們需要更多的科學教育來努力克服這些。(源自千人智庫-EWW0929ZXM) |
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