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hui.hui新蟲 (正式寫手)
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[求助]
低溫下大量提取肉制品脂質(zhì)的方法？ 已有7人參與
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| 請問有沒有人做過肉制品過氧化值的測定，根據(jù)國標(biāo)測定過氧化值需要很多脂肪，請問有什么方法可以從肉制品中提取大量的脂肪，且溫度不宜過高，因為高溫肯定對過氧化值有所影響？ |
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hui.hui(金幣+1): 謝謝參與
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2樓2014-10-14 10:57:13
★
hui.hui(金幣+1): 謝謝參與
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3樓2014-10-14 10:59:13
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4樓2014-10-14 12:25:10
sugz
至尊木蟲 (著名寫手)
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5樓2014-10-14 14:37:59
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6樓2014-10-14 14:48:42
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7樓2014-10-14 17:23:17
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8樓2014-10-14 17:24:01
myyounger
至尊木蟲 (文壇精英)
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9樓2014-10-14 18:03:21
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10樓2014-10-14 23:10:48
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