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請親們幫我看看試驗(yàn)怎樣操作比較好,萬分感謝。
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如題:最近想做單一氨基酸(天冬氨酸和谷氨酸)和礦物質(zhì)(硫酸鐵,硫酸鋅)對玉米粉黃曲霉毒素產(chǎn)生的影響,先做一種物質(zhì)的影響,篩選出最佳添加量在做2種或多種聯(lián)合作用 目前 1. 想把天冬氨酸和谷氨酸的需要量按添加量添加到玉米粉中,然后高壓,高壓后接種產(chǎn)毒菌,然后培養(yǎng) 2,有的說氨基酸不能高壓滅菌,是不是得先高壓滅菌玉米粉,在接種產(chǎn)毒菌在加氨基酸,然后培養(yǎng)。 另外還有,氨基酸和礦物質(zhì)的添加量是按照花生、大豆(高產(chǎn)毒原料)中的含量添加的,比如測定的花生天冬氨酸的含量是3.77%,大豆的天冬氨酸含量是4.33%,單一氨基酸占花生粗蛋白比分別花生是13.07%(單一氨基酸/粗蛋白含量),大豆11.86%,那我應(yīng)在玉米粉中加天冬氨酸的量是多少,也是按百分比,3.77%,4.33%嗎?有些換算不明白,請蟲友指教, 還有,氨基酸都是不溶于水的,這樣能直接稱量后加到玉米粉中嗎?培養(yǎng)的時候會有效果嗎?謝謝,萬分感謝 |

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