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[求助]
如何防止糯米團糯米糍之類的糯米產(chǎn)品變硬，延長它的柔軟時間 已有9人參與
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有誰知道有何方法可以防止糯米團糯米糍之類的糯米產(chǎn)品變硬，延長它的柔軟時間，最好24小時之內還是能保持剛做出來的口感。 萬分感謝  |
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3樓2014-11-12 14:36:54
是水貨
木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 5
- 應助: 458 (碩士)
- 貴賓: 0.067
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- 專業(yè): 食品加工技術
2樓2014-11-12 13:38:06
sugz
至尊木蟲 (著名寫手)
科學家
- 食品EPI: 4
- 應助: 545 (博士)
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- 蟲號: 2003056
- 注冊: 2012-09-15
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術
4樓2014-11-12 15:19:41
5樓2014-11-12 15:20:13
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