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[交流]
請教抗氧化性測定酶解液樣品濃度是否要調到固定量
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蟲友們好： 我做酶解蛋白抗氧化性實驗，確定酶解條件過程中，發(fā)現(xiàn)單因素實驗抗氧化性結果沒有規(guī)律，請教： 1、把酶解液同時稀釋一定倍數(shù)測定是不是不對，而要根據(jù)溶解度稀釋到同一固定值測定嗎？還是其他我沒想到的原因呢？ 2、DPPH清除率不高，水解液濃度高反應后發(fā)黃，濃度低反應后淡紫，但吸光度都較高，是什么原因呢？ 3、亞油酸硫氰酸鉀測脂質抗氧化，反應后產生無色沉淀是什么原因呢？ 期待您的解答與幫助，萬分感謝！ |
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