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我是條蟲木蟲 (小有名氣)
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[求助]
關(guān)于磷脂酰膽堿的過氧化值測定 已有1人參與
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按照CP2010版，過氧化值的測定： 取5g 樣品（80%磷脂酰膽堿）置于250ml碘瓶中，用三氯甲烷：冰醋酸（2:3） 30ml溶解后加入0.5ml碘化鉀試液（16.5g 溶于100ml純化水中），充分振搖1min，加30ml純化水。一加入純化水后立即出現(xiàn)白色渾濁，靜置能分層但是上層液體不是澄清無法識別黃色，加入新配的淀粉指示劑（0.5g可溶性淀粉先用5ml水溶解后緩慢加入100ml沸水中，邊加邊攪拌，放涼取上清液）用硫代硫酸鈉滴定液無任何現(xiàn)象。 已用過氧化氫測試過碘化鉀試液，淀粉指示劑，和硫代硫酸鈉滴定液無問題。 再用油酸測試過，發(fā)現(xiàn)也渾濁上層黃色液體辨別度比較低，加入0.01M的硫代硫酸鈉滴定液，上清液澄清，加入5ML淀粉指示劑后又渾濁了然后再滴定又澄清。 但用樣品磷脂酰膽堿滴定過程中一直都是渾濁的。 磷脂酰膽堿具有一定的乳化能力，才導致測不出來，求高人指點，不甚感激 |
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我是條蟲
木蟲 (小有名氣)
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