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zhuyanran

鐵蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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在線: 21.3小時(shí)
蟲號(hào): 1767092
注冊: 2012-04-20
性別: MM
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 從發(fā)酵液分離純化的可降解類胡蘿卜素產(chǎn)香的活性物質(zhì)

從菌發(fā)酵液中分離純化得到的一種活性物質(zhì)，能夠降解類胡蘿卜素產(chǎn)生香氣物質(zhì)，但是在純化過程中發(fā)現(xiàn)該活性物質(zhì)與文獻(xiàn)報(bào)道的酶特別不同，首先分子量很小，報(bào)道的一般在20kd以上，而且除了陰離子柱，其他的反相柱、疏水柱一類的都不掛柱，使用多肽分子篩都不能將其與鹽分開，用截留量100-500Da的透析袋也無法脫鹽，不知道該如何進(jìn)一步脫鹽純化，希望各位高手不吝賜教！ps：該活性物質(zhì)與考馬斯亮藍(lán)反應(yīng)成黃綠色（左1：對(duì)照，左2：濃度小的樣品，左3：濃度大的樣品），與苯酚-濃硫酸反應(yīng)成紫紅色（右1：對(duì)照，右2：濃度小的樣品，右3：濃度大的樣品）。

考馬斯亮藍(lán)反應(yīng).JPG

從發(fā)酵液分離純化的可降解類胡蘿卜素產(chǎn)香的活性物質(zhì)-1

苯酚濃硫酸反應(yīng).JPG

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1樓 2015-01-04 10:56:17

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

keming524

新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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專業(yè): 微生物資源與分類學(xué)

請問樓主用的微生物是什么？

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2樓2015-02-09 15:37:33