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偶爾放縱鐵蟲 (初入文壇)
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[求助]
水溶性膳食纖維提取與溶解 已有1人參與
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最近在做實驗，提取水溶性膳食纖維，大致過程如下：脫脂葵花粕（葵花粕→粉碎→60目過篩→用石油醚/乙醚密封脫脂12 h→倒掉上清液，濾渣60℃烘干→脫脂葵花粕 Ph=12 提取溫度70℃ 提取時間60min 料液比1：40 樣品重量5g 步驟：稱量5g→料液比1:40→水浴鍋70℃攪拌60min→離心10min 4000轉(zhuǎn)/min→取離心液→蒸發(fā)濃縮（量控制在30~40ml）加4倍的95％乙醇（放置24小時）→離心→取濾渣→干燥（60℃）→水溶性膳食纖維 大概就這樣，結(jié)果出來之后為什么溶解的時候還是有沉淀，不能全溶，是哪里有什么問題么？我應(yīng)該怎么處理啊？ |
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cmjcmj
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
2樓2015-11-26 00:19:29
3樓2016-02-27 10:16:40
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