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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 生物醫(yī)藥區(qū) » 微生物 » 實驗/技術 » 請教酒醅測磷脂脂肪酸問題
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Jane~愛新蟲 (小有名氣)
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[求助]
請教酒醅測磷脂脂肪酸問題
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| 要做酒醅微生物磷脂脂肪酸的檢測，請問酒醅是怎么處理的？按文獻上說的采用Bligh-Dyer方法，我稱取5g濕酒醅加入25ml Bligh-Dyer提取液充分搖勻后用錫紙包裹,放置4 °C靜置過夜,避光保存;吸取7.5 mL礴酸緩沖液,7.5 mL氯仿與靜置后的離心管中放置4 °C避光,靜置過夜保存;將靜置后的樣品放置6000 r/min離心機離心10 min,為什么沒有存在分層現(xiàn)象？是哪步錯了嗎？還是酒醅不能像酒曲一樣采用此方法提取，請大俠賜教 |
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